大須の食べ歩き和スイーツ！『大須わらび餅かぐら屋』ではインスタ映えするわらびもちをテイクアウト販売

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大須の食べ歩き和スイーツ！『大須わらび餅かぐら屋』ではインスタ映えするわらびもちをテイクアウト販売

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こだわり

FEATURE

素材へのこだわり

素材へのこだわり

愛知県稲沢特産の「蓮粉」を使用

愛知県稲沢特産の「蓮粉」を使用

“大須わらび餅かぐら屋”のわらびもちのとろける食感の秘訣は、レンコンの粉「蓮粉」。
粘り気のある成分を含むレンコンの粉を使うことにより、通常のわらびだけではできない究極のふわふわとろとろ食感を引き出しました。
口の中に入れるとふわっと広がる優しい甘さと、蓮粉が生み出す圧倒的満足感。当店でしか味わうことのできない至高の味に仕上がっております。
テイクアウトでも楽しめる新食感のわらびもちを是非一度お試しください。

2種類の大豆をブレンドした特製きな粉

2種類の大豆をブレンドした特製きな粉

大豆薫る深煎りきな粉は、風味豊かな白きな粉と、コクが魅力の黒きな粉を独自配合でブレンド。
丁寧に開発を行ったきな粉だからこそできる、素材の旨味を極限まで生かした上品な香りと味わいに仕上げています。

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